ヴィンヤード キクシマ マスカット・ベーリーA ルージュ マジック 2025
「ヴィンヤード キクシマ」は、2020年夏にオープン予定の「勝沼ワイン村」に7つ出来る新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
完熟マスカット・ベーリーAを主体に、ピオーネ、アルモノワールを少量使用、天然酵母で発酵し、樽をほんの短期間使用したしっかりとして柔らかな味わいのミディアムボディ。
¥1,870
ヴィンヤード キクシマ Nomujan 甲州 carunaval 2024
「ヴィンヤード キクシマ」は、2020年夏にオープン予定の「勝沼ワイン村」に7つ出来る新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
甲府市で2箇所、甲州市で2箇所の甲州葡萄を使用し、天然酵母で発酵。
果実味豊かでほんのり甘さがある白ワイン
完売致しました
¥1,870
ヴィンヤード キクシマ Nomujan moruDela 2025
「ヴィンヤード キクシマ」は、2020年夏にオープンした「勝沼ワイン村」に7つ出来た新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
自社畑のデラウェアを天然酵母で発酵した柔らかな味わいの辛口。
完売致しました。
¥1,980
ヴィンヤード キクシマ もるーじゅ 2021 750ml
「ヴィンヤード キクシマ」は、2020年夏にオープン予定の「勝沼ワイン村」に7つ出来る新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
勝沼町の自社畑で2021年に収穫したメルロ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%を混醸。発酵は天然酵母。程よいタンニンがある柔らかなミディアムタイプ。
完売致しました
¥2,750
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