ヴィンヤード　キクシマ　Nomujan 甲州 carunaval 2023

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「ヴィンヤード　キクシマ」は、2020年夏にオープン予定の「勝沼ワイン村」に7つ出来る新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
甲府市で2箇所、甲州市で2箇所の甲州葡萄を使用し、天然酵母で発酵。
果実味豊かでほんのり甘さがある白ワイン

￥1,870

ヴィンヤード　キクシマ　マスカット・ベーリーA ルージュ ノン　バリック 2023

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「ヴィンヤード　キクシマ」は、2020年夏にオープン予定の「勝沼ワイン村」に7つ出来る新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
完熟マスカット・ベーリーAを使用し、天然酵母で発酵し、樽を使用しない、果実味豊かで柔らかな味わいのミディアムボディ。

￥1,870

ヴィンヤード　キクシマ　ファイト！　2023

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減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
自社畑の甲州ブドウを使用。天然酵母での発酵で、一部醸し、一部樽発酵。亜硫酸塩無添加。

￥1,980

ヴィンヤード　キクシマ　Nomujan moruBlanc 2023

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自社畑のシャルドネ、甲州、カベルネ・ソーヴィニヨン、ゲウケェルツトラミネールを使用し、天然酵母で発酵。
亜硫酸塩不使用の柔らかな味わいの辛口。

￥1,980

V.キクシマ　Nomujan マスカット・ベーリーA ルージュ 2023

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「ヴィンヤード　キクシマ」は、2020年夏にオープンした「勝沼ワイン村」に7つ出来た新しいしワイナリーの内の1つです。
減農薬、天然酵母の発酵を目指し、その土地の恵を素直に表現することを目指しています。
勝沼町勝沼字富士塚の圃場の完熟マスカット・ベーリーAを使用し、天然酵母で発酵し、樽で貯蔵した、果実味豊かで柔らかな味わいのミディアムボディ。

￥2,200

ヴィンヤード　キクシマ　Bubjan Rouge 2023 ペティヤン750ml

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天然酵母で発酵した赤ワインを、アンセストラル方式で仕上げたマスカット・ベーリーAペティヤン。
可愛いモルモットのラベルが人気です。
本限定

￥2,200

ヴィンヤード　キクシマ　Bubjan 甲州 ﾍﾟﾃｨｱﾝﾅﾁｭｰﾙ　2023　 750ml

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「ヴィンヤード　キクシマ」初の発泡ワイン。
天然酵母で発酵し、アンセストラル方式で仕上げた甲州ペティヤン。
可愛いモルモットのラベルが人気です。
370本限定

￥2,200