シャトー・ブリアン・ミュール サドヤ農場 赤 NV 750ml

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シャトー・ブリアン・ミュール　サドヤ農場　赤　NV 750ml

￥3,300 税込

商品コード： 1607

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ワイン＞赤

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ワイナリー＞サドヤ

価格帯(税別)

価格帯(税別) ＞ 2,001円～3,000円

甲府市善光寺町にあるサドヤ農場産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。
丹念に醸造したワインをオーク樽で貯蔵し、その後一升瓶で熟成させる、サドヤの伝統的な育成方法を用いています。このように熟成されたワイン数年分を最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。これまでのシャトーブリヤン　ミュールに比べ、新樽の比率を上げ、熟成感だけでなく、豊かな果実味や力強さを重視した味わいとなっています。
エッジにややレンガ色を帯びた明るめのガーネットの色調で、カシス、ブラックベリーなどの黒い果実の香りと、樽由来の香りが複雑に感じられ、奥の方にハーブのような爽やかな香りも感じられます。アタックは力強く、豊かな果実味と上品な酸味、まろやかなタンニンのバランスが良く、優雅で厚みのある味わいです。今後更なる熟成により、その魅力が増すことが期待できるワインです。
ローストビーフ、ハンバーグなど、ドミグラスソースとの相性が良く、すき焼き、牛肉のしぐれ煮、鰻のかば焼きなど、しっかりとした甘辛い味わいと良く合います。
.ミディアムフルボディ　　16℃〜18℃位がおすすめです。

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シャトー・ブリアン・ミュール サドヤ農場 赤 NV 750ml

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シャトー・ブリアン・ミュール　サドヤ農場　赤　NV 750ml