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キャネー Vino da 万力 デラウェア 2011
￥3,055
税込
商品コード： 832
昨年までの数年間は、小林剛志さんや小山田さんとのコラボ的な銘柄(自社畑以外のぶどうも使用するという事)として生産していましたが、2011年度から2006年の時点に立ち戻り、自家農園でのぶどうのみの生産となりました。
圃場のぶどうは、樹齢が50年をこえるものが40%、20年を超えるものが60%となります。
2011年は、デラウェアにとっては恵まれた年となりました。
防除以外は全て奥様が管理されたとの事です。
消毒はボルドー液のみでの散布だけです。
ぶどうに付着している酵母での自然発酵です。また、澱引きせずに無濾過でボトリングしています。
デラウェア特有の香りが豊かで、若々しさはあるものの、優しくまろやかな味わい。
辛口
超限定生産のため、お一人様1本とさせていただきます。
尚、醸造者金井一郎氏の意向でネットショップでの販売は出来ませんので、「在庫切れ」となっています。
このワインのお問い合わせは、こちらからご連絡下さい。
2011年11月10日新発売。
圃場のぶどうは、樹齢が50年をこえるものが40%、20年を超えるものが60%となります。
2011年は、デラウェアにとっては恵まれた年となりました。
防除以外は全て奥様が管理されたとの事です。
消毒はボルドー液のみでの散布だけです。
ぶどうに付着している酵母での自然発酵です。また、澱引きせずに無濾過でボトリングしています。
デラウェア特有の香りが豊かで、若々しさはあるものの、優しくまろやかな味わい。
辛口
超限定生産のため、お一人様1本とさせていただきます。
尚、醸造者金井一郎氏の意向でネットショップでの販売は出来ませんので、「在庫切れ」となっています。
このワインのお問い合わせは、こちらからご連絡下さい。
2011年11月10日新発売。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
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