近年のアルコール離れ(特に若者)でアルコール飲料全般の消費量が減少しています。色々な要因がありますが、物価高による値上げ(せざるを得ない)の影響もあり、山梨では、ワインの消費量、販売量が減少しています。そのためにぶどう栽培(特に甲州種)農家さんが丹精込めて栽培した葡萄が売れなくなっているのが現状です。
価格が高くなってきて、日本ワインから価格の比較的安い外国ワインに移行する人もいると思います。そこで、甲州ぶどう農家さんの支援をするべく、品質は落とさず、限界まで価格を抑えたワインを販売することにして出来たのがこのワインです。一人でも多くの人に飲んでいただければありがたいです(ワイナリー 山田氏の談)

山梨県内で2025年に栽培された甲州ブドウを原料とし、マセラシオン・カルボニック（ブドウを破砕せず炭酸ガスを満たした状態で静置すると、着色や味わいがしっかり抽出される）法を行い、オレンジ色を帯びたワインに仕上げています。
やや濁りのあるピンク色を帯びた淡いオレンジ色の色調で、和の柑橘や梨、桃などの優しい果実の香りや、ハーブなどの爽やかな香りも感じられます。
綺麗な酸味と豊かな果実味があり、アフターにミネラル感と心地よい渋みが口中に広がる、優しく柔らかな味わいのワインです。
鶏のから揚げ、タンドリーチキン、オイルサーディンのパスタやエビのマヨネーズ炒め、餃子、春巻き、酢豚などの中華料理にも良く合います。
辛口　　9℃〜11℃位がおすすめです。

※お一人様3本までとさせていただきます