シャンテ ますかっとベーリーA プラス 2022
商品コード: 2880
韮崎市穂坂地区産のマスカット・ベーリーAを100%使用。
厳選したぶどうを除梗せず醸し、低温発酵を行い、フィルターをかけず、ブルゴーニュ仕様の古樽で約24ヶ月熟成いたしました。
一般のベーリーA種のワインのようなベーリーA特有の強いストロベリーの香りではなく、やや落ち着いた控えめな果実の香りに、強すぎない樽由来の香りが複雑に感じられ、しっかりとした酸、柔らかなタンニンのバランスがとれたチャーミングなワイン。マスカット・ベーリーA種のポテンシャルと大きな可能性を感じさせます。
やや濃い目の味付けの煮物、味噌ナス、鶏肉の照り焼き、焼き鳥(たれ)、鰻の蒲焼き、トンカツやハンバーグなどにも良く合います。
ミディアムボディ 15℃~16℃位がおすすめです。
数量限定
数量限定です。
※お一人様2本までとさせて頂きます。