山梨県立農林高等学校 17ans(ディセタン)マスカット・ベーリーA 2023 750ml
商品コード: 2838
県内のワイナリーの方と先生方に醸造のご指導をして頂いています。
韮崎市上ノ山地区産の完熟したマスカット・ベーリーA種を100%使用。
ステンレスタンクでゆっくり発酵し、その後オークの古樽で約5ヶ月間貯蔵し、頃合いを見計らって樽からステンレスタンクに移して約3ヶ月間貯蔵しています。
やや紫を帯びた明るいルビー色の色調。ストロベーやチェリーの甘い香りに、微かにハーブの香りが感じられます。
口当たりは滑らかで、程よい酸味と果実味が一体となって広がり、タンニンは軽快で穏やか。バランスがとれた、やや軽めのフルーティーな味わいです。
豚肉の生姜焼き、きんぴら、甲州地どりの照り焼き、焼き鳥(たれ)などの醤油を使った料理に良く合います。
ライトボディ 13℃~15℃位に冷やしてお召し上がりください。
フルボトル270本限定生産
※ワイン名の「17ans(ディセタン)」とは、フランス語で17歳という意味。このワインを造った生徒達の年齢を表しています。
※国税庁が認定した「地理的表示 G.I YAMANASHI」を取得しています。
【完売致しました】