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シャトー酒折 マスカット・ベリーA 樽熟成 2019 750ml
￥1,980
税込
商品コード： 2037
山梨県八幡地区、酒折地区、穂坂地区の完熟したマスカット・ベリーA種を使用。
ステンレスタンクで醗酵後、雑味を抑えるため早期のオリ引きを行い、MLFは天然のバクテリアで行い、フレンチオーク樽を主体に、アメリカンオーク樽も一部使用し、それぞれ約22ヶ月間熟成後ブレンド。
やや明るい輝きのあるルビー色。チェリーやイチゴの華やかな果実香に、控えめな樽由来のバニラ香がバランスよくマッチ。
程よい酸味と優しいタンニンが感じられ、チェリーやイチゴのようなフル-ティーさがあり、なめらかで柔らかい喉越し。チャーミングで華やかな赤ワイン。
焼き鳥(たれ)、鳥もつ煮、ピザ、トマトソースのパスタ、ハンバーグ、とんかつ、鮪のお造り(山葵醤油)、赤身のお造りなど、幅広い料理にに良く合う。
ライトミディアムボディ 15℃〜16℃位がおすすめです。
※2019ヴィンテージから750mlに変わりました。
ステンレスタンクで醗酵後、雑味を抑えるため早期のオリ引きを行い、MLFは天然のバクテリアで行い、フレンチオーク樽を主体に、アメリカンオーク樽も一部使用し、それぞれ約22ヶ月間熟成後ブレンド。
やや明るい輝きのあるルビー色。チェリーやイチゴの華やかな果実香に、控えめな樽由来のバニラ香がバランスよくマッチ。
程よい酸味と優しいタンニンが感じられ、チェリーやイチゴのようなフル-ティーさがあり、なめらかで柔らかい喉越し。チャーミングで華やかな赤ワイン。
焼き鳥(たれ)、鳥もつ煮、ピザ、トマトソースのパスタ、ハンバーグ、とんかつ、鮪のお造り(山葵醤油)、赤身のお造りなど、幅広い料理にに良く合う。
ライトミディアムボディ 15℃〜16℃位がおすすめです。
※2019ヴィンテージから750mlに変わりました。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
