キザンワイン 白 2023 750ml
商品コード: 2858
塩山の自園で栽培した甲州種を主体に使用。
やや濃いイエローで、エッジがやや赤灰色の色調。初めにフレッシュなパイナップルや桃のような香りに、レモンピールのような柑橘の香り。次第に香ばしいカシューナッツのような香りも感じられます。口当たりは滑らかで、熟したみかんのような果実味に加えて軽いハチミツのようなフレーバーも加わり、口中にまとわりつくミルキーな感覚もあります。フレッシュでキレのいい酸味と甲州ブドウ特有の渋さが口中にドライな味わいを感じさせ、余韻が長く続きます。
鶏肉の照り焼き、焼き魚、豚のしゃぶしゃぶ、ほうれん草の胡麻和えや、こんにゃくの刺身(酢味噌)、和風だしの煮物や鍋料理(ポン酢を付けて)などにも良く合います。
辛口 ミディアムボディーの白ワイン。
10℃~11℃位でお召し上がりください。
数量限定
※2021ヴィンテージから、エチケットが一新され、やや淡く上品な印象になりました。
※お一人様3本までとさせていただきます。