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イケダ マスカット・ベリーA 2024
￥1,705
税込
商品コード： 2898
2024年山梨県産のマスカット・ベーリーA種を主体に使用。
同社のヴァンルージュのアサンブラージュ(調合)に使用されているベーリーAを主体に若干のメルロを使用し醸造しています。MLF(乳酸発酵)を用い、タンニンをまろやかに抑え味に深みを出しています。
やや明るめの紫を帯びた紅色で、香りはイチゴジャムの香りが主体で、奥の方に若草のような青みも感じます。喉越しは滑らかで、程よい酸味と優しいタンニンがバランスよく、スイスイ飲めてしまいます。
カプレーゼ、トマトのサラダ、ナポリタン、ビッツアマルゲリータなどと良く合います。
ライトミディアムボディ 13℃～15℃位がおすすめです。
1200本限定
※MC法は、炭酸ガス浸漬発酵法とも言われ、葡萄を破砕せずに密閉した容器に入れ、発酵で 発生した炭酸ガスをそのまま数日間閉じこめたままにする操作。
※少量生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。
同社のヴァンルージュのアサンブラージュ(調合)に使用されているベーリーAを主体に若干のメルロを使用し醸造しています。MLF(乳酸発酵)を用い、タンニンをまろやかに抑え味に深みを出しています。
やや明るめの紫を帯びた紅色で、香りはイチゴジャムの香りが主体で、奥の方に若草のような青みも感じます。喉越しは滑らかで、程よい酸味と優しいタンニンがバランスよく、スイスイ飲めてしまいます。
カプレーゼ、トマトのサラダ、ナポリタン、ビッツアマルゲリータなどと良く合います。
ライトミディアムボディ 13℃～15℃位がおすすめです。
1200本限定
※MC法は、炭酸ガス浸漬発酵法とも言われ、葡萄を破砕せずに密閉した容器に入れ、発酵で 発生した炭酸ガスをそのまま数日間閉じこめたままにする操作。
※少量生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
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