アルガブランカ デンショウ 2023 750ml
商品コード: 2875
新ヴィンテージ発売!!
日本固有のぶどう「甲州種」を原料として、9日間の醸し発酵(※)し、その後オークの古樽で育成した、オレンジタイプの辛口の甲州ワインです。
輝きのある橙を帯びた淡いゴールドカラーの色調。リンゴのコンポート、トロピカルフルーツやバナナなどの黄色い果実、ビワのような香りや、樽からの燻香、ナッツなども感じられます。口当たりはスムーズで、フレッシュできめ細かい酸があり、軽やかでフルーティーな味わいながら、果皮や種からの旨みもあり、アフターに感じる心地よい苦味が骨格をしっかりとしたものにしています。
鰻の白焼き、豚肉のしゃぶしゃぶ(ポン酢)、鮭の味噌漬け焼き、鶏のから揚げ、ハマグリのワイン蒸しや山梨特産の煮貝にも良く合います。また餃子やチャーハンなどの中華料理との相性も良いです。
アルコール11% 辛口 9℃~11℃位がおすすめです。
※「醸し発酵」とは、赤ワインを造る時のように、白ワイン用ブドウの果汁と種、果皮を一緒に発酵する醸造方法
4800本限定
【アルガブランカ特約店限定販売】
※お一人様2本までとさせていただきます。