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シャトー・ジュン シャルドネ 2023
￥3,960
税込
商品コード： 2682
飯島喜男氏が栽培した、自社の単一畑の単一品種シャルドネを使用。
豊かな酸と樽の香りを有する。バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも入賞している畑のぶどうを原料とし、新樽使用率を高めた贅沢な造りです。
熟した果実の豊かな香りに、樽由来のバニラ、バタースカッチ、ナッツなどの香りが複雑に感じられます。しっかりとした上質な酸があり、果実の甘みを感じ、ややスパイシーなニュアンスもあり、果実味が口中に広がります。
全体的に、若々しい果実味と柔らかさがあり、喉越しの滑らかなワイン。
まだやや堅さがありますので、前日に抜栓、デキャンタージュをし、大きめのグラスでお召し上がりになる事をお奨めします。
サーモンのムニエル、エビフライ(タルタルソース)、ジェノベーゼのパスタ、鶏肉のバターソテー、串揚げ、スモークチキン、熟成したカマンベールチーズなどに良く合います。
辛口 12℃〜14℃位がおすすめです。
1100本限定
※画像は2017年になっています。
豊かな酸と樽の香りを有する。バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも入賞している畑のぶどうを原料とし、新樽使用率を高めた贅沢な造りです。
熟した果実の豊かな香りに、樽由来のバニラ、バタースカッチ、ナッツなどの香りが複雑に感じられます。しっかりとした上質な酸があり、果実の甘みを感じ、ややスパイシーなニュアンスもあり、果実味が口中に広がります。
全体的に、若々しい果実味と柔らかさがあり、喉越しの滑らかなワイン。
まだやや堅さがありますので、前日に抜栓、デキャンタージュをし、大きめのグラスでお召し上がりになる事をお奨めします。
サーモンのムニエル、エビフライ(タルタルソース)、ジェノベーゼのパスタ、鶏肉のバターソテー、串揚げ、スモークチキン、熟成したカマンベールチーズなどに良く合います。
辛口 12℃〜14℃位がおすすめです。
1100本限定
※画像は2017年になっています。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
