三養醸造 シャインマスカット ペティヤン 2023 750ml
商品コード: 2815
山梨市牧丘町で2023年に栽培されたシャインマスカット種を原料とし、瓶内二次発酵でオリ引きをしていない辛口の弱発泡ワインです。
濁りのある、レモンのようなライトイエローの色調で、マスカット系の芳香、甘い瑞々しい香りにやや酵母の香りが感じられます。
口に含むと、あまり強くない発砲の刺激としっかりとした酸味が口中に広がり、味わいはドライでキリッとしていて、グレープフルーツのような程よい苦みをアフターに感じます。
濾過してありませんので瓶の底にオリがあります。優しく混ぜてお召し上がりいただいてもコクのある味わいをお楽しみいただけます。
酸化防止剤(亜硫酸塩)は使用していません。
冷蔵庫で十分冷やしてしばらく立てて静置しておき、静に抜栓してください。
ピクルス、エビフライ(タルタルソース)、マリネ、鮭のムニエルや掻き揚げ、から揚げ、あじフライ等にも良く合います。
辛口 7℃〜9℃位がおすすめです。
800本限定醸造
※少量生産の為、お一人様1本までとさせて頂きます。