キザン セレクション シャルドネ 2022
商品コード: 2839
自社畑のシャルドネ種を100%使用。
色調は輝きのあるやや明るい麦わら色。グレープフルーツやレモンを思わせる香りやアカシヤの花の香りに、カシューナッツやバニラやキャラメルのような香りやヘーゼルナッツのような軽い渋さと香ばしさも感じられ、やがて樽由来の上品なバニラの香りやキャラメルなどのやや甘い香りもします。
味わいは、グレープフルーツや白桃を思わせる果実味と熟したカリンのようなフレーバーが特徴的。旨みを感じさせる酸味が心地よく、加えて果実の甘さがあり、後味に軽やかな渋みも感じられます。
バターやホワイトソースを使った魚料理や軽めの肉料理、魚介のムニエル、地鶏の唐揚げ、オイル系のパスタなどに良く合います。
辛口 12℃~14℃位でお召し上がり下さい。
※完売いたしました。