1952年創業の五味葡萄酒㈱は、2018年3月から駒園ヴィンヤード株式会社に社名変更し、それを機に造り手も変わりました。「駒園」とは創業以来から甲州ブドウを栽培する自社圃場の地名です。
現在は責任者の近藤修通氏を筆頭に、志しの高い若者3人で栽培、醸造を行っています。
天地自然の理に寄り添うワイン造りを創業理念としており、全ての銘柄を山梨県産ブドウ100%で生産しています。
また、特徴的なのは、全てのワインの発酵に同じ培養酵母を使用することで、ブドウの個性を際立たせていることです。
このワインは、山梨県内の契約農家さんが栽培した甲州ブドウを100%使用し、温度を低く保ちじっくりと果皮からのタンニンと果実分を抽出するコールド・マセラシオン(低温発酵)を行っています。
フレッシュなグレープフルーツやレモンなどの柑橘の香りがあり、桃や金木犀を想わせる香りに、ハーブなどの爽やかな香りも感じられ、程よい酸味と豊かな果実味、ややミネラルやほのかな苦みがアフターに続きます。甲州ブドウのもつ個性がよく引き出されたオレンジワインです。
鶏ささみの塩レモン、魚介のカルパッチョなどの酸味が効いた料理や、野菜のソテー(塩とオリーブオイル)、野菜のてんぷら(抹茶塩)等などの和食。水炊き、豚肉のしゃぶしゃぶ等の鍋料理にも良く合います。
辛口　　9℃～11℃位がおすすめです。

※ワイン名の“Pony”は「駒園」の駒(子馬)にちなみ、若々しいワインを表していま

※限定生産のため、お一人様2本までとさせて頂きます。