1952年創業の五味葡萄酒㈱は、2018年3月から駒園ヴィンヤード株式会社に社名変更し、それを機に造り手も変わりました。「駒園」とは創業以来から甲州ブドウを栽培する自社圃場の地名です。
現在は責任者の近藤修通氏を筆頭に、志しの高い若者3人で栽培、醸造を行っています。
天地自然の理に寄り添うワイン造りを創業理念としており、全ての銘柄を山梨県産ブドウ100%で生産しています。
また、特徴的なのは、全てのワインの発酵に同じ培養酵母を使用することで、ブドウの個性を際立たせていることです。
このワインは山梨県甲州市塩山にある自社最古の駒園圃場で栽培された甲州種のみを使用し、醸し発酵をしています。
同社の「甲州 桜花」よりもオレンジの色合いが強く、香りはレモン、グレープフルーツなどの香りに、八朔、ポンカンなどの和の柑橘の香りやリンゴ、梨などの果実の香りに白胡椒のようなややスパイシーな香り。口当たりは滑らかでフルーティー。豊かな果実味とミネラル感、円やかながらしっかりとしたタンニンが口中に広がり、凝縮した味わいの辛口です。
地鶏のから揚げ(レモンを絞って)、エビフライ(タルタルソース)、焼き鳥(塩)、てんぷら、焼き牡蠣や餃子、春巻き等にも良く合います。
辛口　　10℃～12℃位がおすすめです。

1000本限定生産

※ワイン名の“Tao”は「道」の意味。中国哲学的な用語で、「宇宙自然の普遍的法則」を意味しています。

※限定生産のため、お一人様2本までとさせて頂きます。