アルプスワインは2022年に創業60年を迎えました。節目の年にあたり、新しいブランド「フォックスヴィレッジ」を立ち上げました。ワイナリーが位置する場所が、“狐新居(きつねあらい)”という地名であることから、社長前島亮氏のインスピレーションで命名しました。
狐新居がある一宮町は、富士山の北側、甲府盆地の南東にあたる場所に位置し、ぶどうと桃の畑が広がる雄大な地域です。この辺りでは縄文時代から人々が生活していた跡があり、8世紀頃には山梨県の中心地だったと言われています。古い歴史があり、豊かな自然に囲まれた素晴らしい地「フォックスヴィレッジ」から、ワイナリーの新しい物語が始まる予感がします。
「小さな会社でも、一流品を」をコンセプトとしたワイン造りを行っており、近年、国内外のワインコンクールでも高い評価を受けています。

2024年に収穫した、食用ブドウとして高級品種の山梨県産巨峰で造ったロゼワイン。
鮮やかなロゼ色の色調。ストロベリー、チェリーなどの甘い芳香。口当たりは滑らかで、ほんのりとした優しい甘さと柔らかな酸、豊かな果実味があり、チャーミングですっきりとしたフルーティーなやや甘口の味わい。
酢豚、餃子などの中華料理に良く合います。また、キリッと冷やしてアウトドアでのバーベキューにも最適です。
やや甘口　　8℃～9℃位がおすすめです。

※お一人様1本とさせていただきます。