マグヴィス K131 甲州 勝沼町下川久保 単一畑 2018 750ml

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マグヴィス K131 甲州勝沼町下川久保単一畑　2018 750ml

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￥6,380 税込

商品コード： 2904

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価格帯(税別)

価格帯(税別) ＞ 3,001円～5,000円

甲州種を原料としたワインは「K」で始まり、マスカット・ベーリーA種を原料としたワインは「B」で始まっています。その後に続く数字は、ブドウの産地、使用する果汁の種類、製造方法を現しています。
このワインは、勝沼町にあるワイナリーに隣接する単一畑の、一房一房に茶紙の袋掛けをした遅摘み甲州ブドウのみを原料とし、フリーラン果汁を主体にステンレスタンクで醗酵しています。
やや濃い目の輝きのあるイエローの色調。柑橘系の香りが豊かで、ハーブやレモングラスなども感じられます。口当たりは滑らかで、しっかりとした酸味と程よいタンニンを感じ、骨格がしっかりとし、ふくらみとボディがあります。フルーティーさと旨みが凝縮されています。
今飲んでも美味しいですが、今後更に厚みとまろやかさが増すと思われます。
握り寿し、豚のしゃぶしゃぶ、エビフライ(タルタルソース)、魚介や野菜のてんぷら、水炊き、鮭のムニエル、鱈の西京焼きなどに良く合います。
辛口　10℃～13℃位がおすすめです。

限定生産

※お一人様3本までとさせていただきます。

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マグヴィス K131 甲州 勝沼町下川久保 単一畑 2018 750ml

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マグヴィス K131 甲州勝沼町下川久保単一畑　2018 750ml