アルガーノ 甲州 2024 750ml
商品コード: 2890
山梨県甲州市勝沼町のワイナリー勝沼醸造が2024年に醸造したワイン。
このワイナリーの社長有賀雄二氏は、「良いワインは、良い葡萄から」をコンセプトにワイン造りに情熱を傾けている醸造家として注目されています。
山梨の地で1200年余りの歴史をもつ甲州種を厳選し、プレスせずに、ぶどうの重さだけで果汁を取り出す“フリーラン果汁”を使用しています。こうすることで、雑味のないピュアな果汁が出来ます。この果汁をゆっくり低温発酵しています。
色調はややグリーンがかった淡いレモンイエロー。香りは青いりんごやスダチ、カボスなどの柑橘類、白い花などを思わせる豊かな香りがし、口に含むとキリッとした綺麗な酸味と果実のかすかな甘味を感じ、甲州種特有のほのかな渋みがアクセントとなり、全体のバランスをとっています。
爽やかでスッキリとした、若々しくフレッシュ&フルーテーィーな辛口です。
フレンチドレッシングをかけたサラダ、野菜のてんぷら、カッパ巻き(6対4のレモン醤油を付けて)、握り寿司、サンマの塩焼き(すだちを搾って)などのさっぱりとした料理に良く合います。
辛口 8℃~9℃位に冷やしてお召し上がり下さい。
【特約店限定販売】