シャトーマルス デラウェア オランジュ 2021
商品コード: 2889
意欲的に様々なワイン造りに挑戦しているマルス穂坂ワイナリーです。
山梨県産のデラウェアぶどうを適熟で収穫し、果皮、種を果汁と一緒に発酵する醸し発酵で仕上げたオレンジワインです。
透明感のあるやや濃い目の橙色の色調。花梨、メロン、洋梨など熟した果実や白い花を思わせる甘い香りがします。
口当たりは柔らかく、やさしい果実の甘さとスッキリとした酸味があり、フレッシュでフルーティーなやや甘さのある味わいが心地良いです。
酢豚、エビのマヨネーズ炒め、八宝菜などの中華料理、押し寿司、もずくの三杯酢、ワカサギのてんぷらなどに良く合います。
やや甘口 7℃~8℃位がおすすめです。
6000本限定醸造
※お一人様2本までとさせていただきます。