キザン アートラベル ブラッククイーン 2017
商品コード: 2874
自園のブラッククイーン種を100%使用しています。ブラッククイーン種は、1927年に川上善兵衛氏が、ベイリー種とゴールデンクイーン種を高配して作った日本生まれのワイン醸造用ブドウです。
エッジに紫を帯びた深みのガーネット色で、スミレの花の香りにダークチェリーやイチジクやブラックベリーなどの果実香とスモーキーで甘さを感じさせる樽の香りが感じられます。口当たりは滑らかで、柔らかな渋みと豊かな酸味が特徴のミディアムボディの赤ワインで、滑らかで柔らかくボリュームのあるタンニンがしっかりとした骨格を形成しています。大きめのグラスで空気とよく接触させながら飲むとより美味しいです。
スペアリブ、牛肉の香草焼きや鰻の蒲焼き、すき焼き、ボロネーゼや牛肉のトマト煮込みなどのやや酸味のある料理に良く合います。
ミディアムボディ 16℃~17℃位がおすすめです。
1730本限定
※ラベルの原画は、原健吾氏の「幻想の天幕Ⅰ メルヘン」です。
※少量生産の為お一人様2本までとさせていただきます。