シャトージュン 甲州 2023 750ml
商品コード: 2811
山梨県甲州市勝沼町で棚栽培した甲州ぶどうを100%使用。
輝きのあるやや濃い目のレモンイエローの色調。香りは、リンゴ、グレープフルーツ、伊予柑や洋ナシ、花梨といったフルーティーな香りに、ややハーブのニュアンスも感じられます。
上品で綺麗なキレのある酸味があり、フレッシュな果実の甘みが感じられ、ミネラル、ややミルキーなニュアンスもあり、辛口よりも果実の甘さを感じる上品で繊細な中口の甲州ワインです。
寿司、天ぷら(抹茶塩)、白菜の浅漬け、豚しゃぶ、鳥胸肉の唐揚げ、ほうとう鍋、マカロニグラタンなどに良く合います。
やや辛口 9℃~10℃位がおすすめです。
※このワインの2018が「G20 大阪サミット2019」の夕食会で、各国要人に提供されました。
※画像は2014になっています。