シャトーマルス 穂坂収穫 ルージュ 2021
商品コード: 2794
より良いぶどう造りを目指し、日照時間が長く昼夜の温度差があり、冷涼な高地である山梨県茅が岳山麓の穂坂丘陵にぶどう畑を取得し、ワインの為の最高のぶどう造りを行なっています。
このワインは、ワイン用ぶどうの栽培に最適な山梨の茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区で栽培されたメルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリー A種を使用し、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成しています。
メルロの柔らかさ、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、マスカット・ベーリーAの華やかさの3つの個性をブレンドし、フレンチオーク樽で熟成させた、バランスのとれた、飲み飽きしないコストパフォーマンスの高いワインです。
煮込みハンバーグ、鶏の照り焼き、金目鯛の煮つけ、つくだ煮、すき焼き、鳥もつ煮などのやや濃いめの味付けの料理によく合います。
ミディアムボディ 15℃~16℃位がおすすめです。
※画像は2020年になっています。