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くらむぼん N 甲州 2022
￥3,500
税込
商品コード： 2736
勝沼町鳥居平地区にある自社畑にて、化学農薬や化学肥料を使わず不耕起で育てた甲州種を原料として、フレンチオーク樽で発酵しています。発酵にはぶどうの皮についた天然酵母を使用し、培養酵母は一切加えていません。樽熟成後、無ろ過で瓶詰しています。
やや濃いめのイエローの色調。リンゴのコンポートのような独特の香りが印象的で、橙、きよみ蜜柑、ゆず、カボス、白い花、花梨のような柑橘香、樽から来るヴァニラ、ナッツ、アーモンドスカッチなどの香りがあり、酵母の風味も感じられます。
果実味が豊かで、柔らかさとしっかりとした骨格を感じる奥行きのあるワインです。
魚介類のポワレ、鮭のムニエルなどバターを使った料理や、エビフライ(タルタルソース)、白胡椒や生姜を使った炒め物、鶏のグリエや煮込みなどにお勧めです。
辛口12℃～14℃ 位がおすすめです。
年間生産数1,000～1,500本の限定ワインです。
※限定少生産のため、お一人様1本とさせて頂きます。
やや濃いめのイエローの色調。リンゴのコンポートのような独特の香りが印象的で、橙、きよみ蜜柑、ゆず、カボス、白い花、花梨のような柑橘香、樽から来るヴァニラ、ナッツ、アーモンドスカッチなどの香りがあり、酵母の風味も感じられます。
果実味が豊かで、柔らかさとしっかりとした骨格を感じる奥行きのあるワインです。
魚介類のポワレ、鮭のムニエルなどバターを使った料理や、エビフライ(タルタルソース)、白胡椒や生姜を使った炒め物、鶏のグリエや煮込みなどにお勧めです。
辛口12℃～14℃ 位がおすすめです。
年間生産数1,000～1,500本の限定ワインです。
※限定少生産のため、お一人様1本とさせて頂きます。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
