三養醸造 窪平ペティヤン 2020 750ml
商品コード: 2733
山梨市牧丘町窪平で2020年に栽培された14種類のぶどうを一つのタンクで混醸し、瓶内二次発酵でオリ引きをしていない辛口の発泡ワインです。
亜硫酸塩(酸化防止剤)は使用していません。
やや濁りのある、明るいルビー色の色調で、柑橘や梨、青りんごなどの果実の香りに、ベリー系の香りや若葉の芽のようなやや青いニュアンスが一体となって感じられます。
ほどよい酸味と果実味があり、オリの甘みと旨みを伴った爽やかな味わいが、心地よい渋みと共に口中に広がります。
濾過してありませんので瓶の底にオリがあります。優しく混ぜてお召し上がりいただいてもコクのある味わいをお楽しみいただけます。
魚介の天ぷら、ハンバーグ、根菜の煮物、鶏肉の照り焼き、ギヨーザなど、和、洋、中といずれにも良く合います。
辛口 8℃〜10℃位がおすすめです。
960本限定醸造
※少量生産の為、お一人様2本までとさせて頂きます。