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山梨県産スパークリングワイン

ワインコンクール受賞ワイン

ワイン　オリジナルラベル

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フジクレール　甲州樽発酵　 2020 750ml

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￥2,750 税込
商品コード： 2702
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フジッコワイナリーは、あの「お豆さん」のふじっこのワイン会社です。自社のぶどう畑も徐々に増やしています。最新技術で醸造した、すばらしいワインを造るワイナリーです。
このワインは、山梨県甲州市産の甲州種を主体に、韮崎市産の甲州種を使用し、フランス産の樫の小樽でゆっくりと発酵させた後約5ヶ月間のシュールリーを行い、その後樽熟成しています。
輝きのあるやや濃い目のイエローの色調。甲州種のもつピンクグレープフルーツなどの柑橘系の香りやハーブなどの香りと、強すぎない樽からくるパンを焼いた時の香りやバニラの香りなどが渾然一体となって感じられます。
味わいは、まろやかな酸味とここちよい苦味が一体となり、奥行きを感じさせる辛口です。
帆立のバター焼き、ロースハム、えびのテンプラ(抹茶塩)、エビフライ(タルタルソース)、スモークチキン、ピッツァマルゲリータ、豚肉のしゃぶしゃぶなどによく合います。
辛口　　　11℃～12℃位でお召し上がり下さい。

※2019ヴィンテージから750mlとなりました。
※画像は2019年になっています。

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