2023年入荷!!

勝沼醸造は、1937年の創業以来、山梨県勝沼町に根ざし、ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛け、“日本のワイン”造りに取り組んでいます。
今、世界を視野に入れた日本のワインの新しいブランド「アルガ　ブランカ」(ポルトガル語で、アルガの白の意味)を立ち上げました。

このワインは、日本固有のぶどう「甲州種」を原料として、シュール・リー醸造法(ワインと澱を数ヶ月間接触させる)を用いた、食事(特に和食)に合う辛口のワインです。
2021ヴィンテージよりアルコールが0.5%増え11.5%となったため、果実味があり、フルーティーな味わいに加えしっかりとしたボディとなっています。
ポン柑、みかん、甘夏などの和の柑橘系の豊かな香りに、グレープフルーツ、ライムなどのフレッシュな柑橘系の香り、青リンコや桃、ハーブ、白い花の香りも感じられ、キレのいい酸があり、キリッとしてシャープな味わいながら、酵母由来の旨みもあり、フルーティーでバランスが良く旨みのある辛口の味わいです。
ワインに合いにくいと言われた味噌、醤油、わさびなどにも相性がいいので、和食にもOKです。
また、鮎、ヤマメ、などの川魚の塩焼き(酢橘)、にぎり寿司、海鮮サラダ、サザエの壷焼き、ハマグリのワイン蒸し、焼き鳥(塩)、野菜のテンプラや山梨特産の煮貝にも良く合います。
(辛口)　8℃～9℃位に冷やしてお召し上がり下さい。

★　このワインの“2006”が、2007年3月より、JAL国際線(ヨーロッパ)のエグゼクティブクラスにおいて、国産ワインでは初めてワインリストにリストオンされました。

【アルガブランカ特約店限定販売】となります。

※画像は2020年になっています。