イケダ セレクト 赤 2022
商品コード: 2554
2022年山梨県産のメルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用。
ブラックベリー、カシス、プルーン、などの豊かな果実香と樽由来のカカオ、タバコ、ビターチョコ、トースト香などのやや控えめな香りが複雑に感じられ、タンニンは柔らかく、ビロードのような舌触りです。すべてにバランスがとれた逸品です。
香り、味わいにまだまだ若々しさを感じますので、前日に抜栓するか、デキャンタージュすることをお勧めいたします。
ステーキの赤ワインソース、ハンバーグ、地鶏の照り焼き赤ワイン風味、鰻の蒲焼、牛肉のしぐれ煮、ビーフシチューなどに良く合います。
16℃~17℃位でお召し上がり下さい。
(ミディアムフルボディ)
※数量限定のため、お一人様3本までとさせて頂きます。
※画像は2020になっています。