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キスヴィンワイナリー キスヴィン甲州 レゼルヴ 2017
￥3,239
税込
商品コード： 2529
「チームキスヴィン」の圃場で2016年に栽培された、まだやや青みのある甲州ぶどうを100%使用。不思議なことに、ベレゾーン前のぶどうですが糖度は十分あります。
ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵(乳酸発酵)を経て、約7ヶ月間の樽熟成の後、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
穏やかな柑橘香に上質で優しい樽の香りが溶け込んで感じられます。
バランスのよさ、とろけるような厚みと滑らかさ、余韻の長さが特徴です。
「今飲んでも美味しく、寝かせるともっと美味しい甲州ワインを目指した」との事です。
豚のしゃぶしゃぶ、エビフライ(タルタルソース)、魚介のてんぷら、水炊き、鮭のムニエル、鱈の西京焼きなどに良く合います。
辛口 10℃～13℃位がおすすめです。
2250本限定
少量限定の為、お一人様2本までとさせて頂きます。
ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵(乳酸発酵)を経て、約7ヶ月間の樽熟成の後、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
穏やかな柑橘香に上質で優しい樽の香りが溶け込んで感じられます。
バランスのよさ、とろけるような厚みと滑らかさ、余韻の長さが特徴です。
「今飲んでも美味しく、寝かせるともっと美味しい甲州ワインを目指した」との事です。
豚のしゃぶしゃぶ、エビフライ(タルタルソース)、魚介のてんぷら、水炊き、鮭のムニエル、鱈の西京焼きなどに良く合います。
辛口 10℃～13℃位がおすすめです。
2250本限定
少量限定の為、お一人様2本までとさせて頂きます。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
