イケダ プレミアムキュヴェ ローズ ロゼ スパークリング emma
商品コード: 2515
国産ワインのメッカである勝沼町で、1995年にワイン造りを始めた新しいワイナリーです。地元の葡萄を主体として、家族だけでワイン造りをしている小さなワイナリーです。
先人たちの『葡萄造り』・『ワイン造り』の文化を大切に受け継ぎながら、試行錯誤を繰り返し、葡萄の持つ味わいを生かした、バランスの良いやさしい味わいを目指しています。
海外でワイン造りを学んだ若き二代目がワイン造りに加わり、今後が楽しみなブティックワイナリーです。
山梨県産のマスカット・ベーリーA、甲州、巨峰を原料として造ったロゼワインに、炭酸ガスを充填してあります。
やや明るめの綺麗なバラのようなロゼ色の色調。ストロベリー、チェリー、柘榴などの爽やかで甘い香りに、ハーブのような香りが感じられます。
程よい酸味があり爽やかな果実味と穏やかなタンニンが混ざり合い、ほんのりとした甘みとともに口中を心地よく刺激します。
食前酒として、また食中酒としても美味しくお召し上がりいただけます。
限定600本
ほのかな甘口 7℃〜8℃位がおすすめです。
※お一人様2本までとさせて頂きます。