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サドヤ 甲州シュール・リー 2020
￥1,980
税込
商品コード： 2502
山梨県甲府市の老舗ワイナリーサドヤが、創業以来100年の歴史の中で、甲州ぶどうを100%原料として初めて造ったワインです。
このワインは、山梨県産甲州ぶどうを100%使用し、シュール・リー製法(発酵したワインをオリが沈んですぐに抜き取らずに、数ヶ月間オリとワインを接触させておく製法)を用いています。
輝きのあるライトイエローの色調で、抜栓直後は甲州ぶどうの持つ柑橘系の香りが主体ですが、ハーブなどの香りや酵母の香りが感じられます。やや微発砲していますが、時間の経過と共に落ち着いてきます。
喉越しは滑らかで、フレッシュな酸味があり、オリ由来の旨みと共に果実味が口中に広がり、アフターに感じる苦みが全体をまとめています。フレッシュで爽やかな印象です。
握り寿司、フレンチドレッシングのサラダ、山芋の梅肉和え、野菜のてんぷら、野菜スティックなどのさっぱりとした料理に良く合います。
辛口 8℃〜9℃位がおすすめです。
このワインは、山梨県産甲州ぶどうを100%使用し、シュール・リー製法(発酵したワインをオリが沈んですぐに抜き取らずに、数ヶ月間オリとワインを接触させておく製法)を用いています。
輝きのあるライトイエローの色調で、抜栓直後は甲州ぶどうの持つ柑橘系の香りが主体ですが、ハーブなどの香りや酵母の香りが感じられます。やや微発砲していますが、時間の経過と共に落ち着いてきます。
喉越しは滑らかで、フレッシュな酸味があり、オリ由来の旨みと共に果実味が口中に広がり、アフターに感じる苦みが全体をまとめています。フレッシュで爽やかな印象です。
握り寿司、フレンチドレッシングのサラダ、山芋の梅肉和え、野菜のてんぷら、野菜スティックなどのさっぱりとした料理に良く合います。
辛口 8℃〜9℃位がおすすめです。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
