イケダ セレクト 白 2023
商品コード: 2286
2023年に勝沼町菱山地区を中心に収穫された甲州種を100%使用。
フランス産樫樽の新樽で醗酵、熟成させたワイン。
柑橘系の豊かな果実味と綺麗な酸味があり、果実の甘さが感じられ、樽からのニュアンスが程よく良くマッチ。
口当たりは柔らかく、果実味が豊か。繊細でエレガントなな味わいながら力強さも感じます。
奥行きのあるやや辛口のワインです。
アスパラのバターソテー、ピーマンの肉詰め、焼きナス、カリカリベーコン、カルボナーラ、鳥の唐揚げなどに良く合います。
やや辛口 10℃〜12℃位がおすすめです。
2100本限定
注)画像は赤ワインのように見えますが、白ワインです。
※画像は2020年になっています。