五味葡萄酒 サンク ブラン 2016
商品コード: 2207
山梨県産の白ぶどう二種類(甲州、シャルドネ)と黒ぶどう三種類(マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ)を使用した、珍しい白ワイン。
白ぶどうの持つフルーティーで繊細な香りと味わい、黒ぶどうのもつ華やかで豊かな香りと深みのある味わいが融合した、複雑味のある豊かな味わいの白ワインです。
のど越しは滑らかで、程よい酸味があり、フレッシュでありながらミルキーな味わいのあるエレガントな味わいです。
シャンパーニュ(黒ぶどうと白ぶどうを使用した場合)の味わいを思わせます。
フライドチキン、キッシュ、ピッツァ、鱈の粕漬け、板わさ、魚介のてんぷらなどによく合います。
※「サンク」とは、フランス語で5の意味です。五種類の葡萄を使用しているのと、五味葡萄酒の五を現しているそうです。
やや辛口 10℃〜13℃位がおすすめです。
限定醸造
お一人様2本までとさせて頂きます。
画像は2015になっています。