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ヴィンテージファーム 獅子吼 ルージュ 2014
￥1,934
税込
商品コード： 2140
マスカット・ベーリーAに、志村葡萄研究所の代表志村富男氏が交配した「天恵の雫」、「富士の雫」をアサンブラージュした赤ワインです。
「天恵の雫」は日本の山野に自生する「行者の水」とメルロ種を交配した黒ブドウ。「富士の雫」は日本の山野に自生する「えびづる」とカベルネ・ソーヴィニヨン種を交配した黒ブドウです。
透明感のあるやや紫を帯びた明るめのルビー色の色調。ストロベリー、チェリー、野イチゴ、カシスなどの香りに、土、黒胡椒のようなスパイシーな香りが感じられます。
喉越しは滑らかで、しなやかな酸味と滑らかなタンニン、ミネラルのバランスが良く、芯のしっかりした個性のある味わい。スパイシーな味わいがアフターに続きます。
ピーマンの肉詰め、煮込みハンバーグ、牛肉の香草焼き、ジビエ料理、やや個性のある肉料理に良く合います。
ミディアムボディ 16℃～18℃位がおすすめです。
1000本限定
※このワインは、ヴィンテージファームが生産し、シャトレーゼベルフォーレワイナリーが販売しています。
完売いたしました。
「天恵の雫」は日本の山野に自生する「行者の水」とメルロ種を交配した黒ブドウ。「富士の雫」は日本の山野に自生する「えびづる」とカベルネ・ソーヴィニヨン種を交配した黒ブドウです。
透明感のあるやや紫を帯びた明るめのルビー色の色調。ストロベリー、チェリー、野イチゴ、カシスなどの香りに、土、黒胡椒のようなスパイシーな香りが感じられます。
喉越しは滑らかで、しなやかな酸味と滑らかなタンニン、ミネラルのバランスが良く、芯のしっかりした個性のある味わい。スパイシーな味わいがアフターに続きます。
ピーマンの肉詰め、煮込みハンバーグ、牛肉の香草焼き、ジビエ料理、やや個性のある肉料理に良く合います。
ミディアムボディ 16℃～18℃位がおすすめです。
1000本限定
※このワインは、ヴィンテージファームが生産し、シャトレーゼベルフォーレワイナリーが販売しています。
完売いたしました。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
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