新規会員登録
お気に入り
ログイン
0
￥0

現在カート内に商品はございません。

山梨県産スパークリングワイン

ワインコンクール受賞ワイン

ワイン　オリジナルラベル

商品カテゴリー

大和　ハギースパーク番イ(つがい) 2020 750ml

￥1,999 税込
商品コード： 1903
関連カテゴリ
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
大和葡萄酒は、「日本のワインは、軽い、薄い、特徴が無い」というイメージが一般的にあり、その原因の一つとして、ミネラル成分の不足が考えられています。ミネラルが豊富なワインを造るには、ミネラル分が多い土壌を作る必要があることから、廃棄処分されていた貝殻を焼成化した後、粉砕し畑や葉に散布することを続け、ミネラル分の多いぶどうを栽培することに成功しました。

その畑で栽培された甲州ぶどうを原料に、シュールリー製法で仕上げたワインを低温タンクに移動し、追加の二次醗酵(シャルマ方式)で醸造した辛口のスパークリングワインです。
醗酵時に発生した炭酸ガスがワインに溶け込み、繊細な泡立ち長く続きます。
甲州葡萄が持つ醸造用品種本来の酸味がきいたスッキリとして芳醇な味わいです。
和食によく合う、コストパフォーマンスの高いスパークリングワインです。

辛口

カテゴリ一覧

カートを見る
新規会員登録
お気に入り
ログイン
ホームに戻る