キャネー Vino da 万力 デラウェア/シャルドネ 2012
商品コード: 1073
今年から、全ての葡萄(一部甲州種を除く)を自社畑で栽培しています。
春先からの例年にない寒さのため、成長、果実の肥大とやや遅れ気味でしたが、夏以降、晴天が続き、降水量が少なく、更に昼夜の寒暖の差が大きかったため、病気の発生はほとんど無く、糖度が上って酸が落ちない、理想的な葡萄が主格出来ました。
山梨市万力の自社畑で完熟したデラウェア種とシャルドネ種を混醸しました。
デラウェア種の華やかな芳香がトップに感じ、次第にシャルドネ種の果実香が現れてきます。
口当たりは滑らかで、しっかりとした酸味とフレッシュな果実味が感じられ、華やかさの中に優雅で豊かな味わいがある辛口白ワインです。
700本ほどの極少量生産の為、お一人様1本とさせて頂きます。
尚、醸造者金井一郎氏の意向でネットショップでの販売は出来ませんので、「在庫切れ」となっています。このワインのお問い合わせは、こちらからご連絡下さい。
申し訳ございません。完売いたしました。